素食的拉麵！！難得有機會吃到素食的拉麵
用餐環境介紹
菜單
愛吃素推薦
Steven：中華擔擔麵與可樂餅
餐點心得
禾穗味增拉麵
全素
Brack：極為清淡的一道素食拉麵，中間搭配那塊素肉，畫龍點睛般的搭配。竹筍 豆芽菜 海帶跟湯頭的搭配之下，具有一番風味。相較於一般用豚骨去熬煮的拉麵，這個味增拉麵就是味增的味道…以模仿葷食的拉麵來說，還是葷食比較好吃
中華擔擔拉麵
全素辣味
Steven：中華擔擔麵是濃郁且辣味十足的拉麵，以我素食者角度，我很少吃到這種拉麵的產品。
麵條很有嚼勁筍子脆很好吃，有豆芽菜跟豆包，豆包很獨特一層是酥的另一面是軟的。
整體來說我覺得很好吃，但料似乎有點少（好像拉麵的配料都很少耶！哈😄。
酥炸拼盤
全素
Brack：主要是杏鮑菇裹粉跟素雞塊，雞塊是豆包含菜及菇類裹粉去炸…杏鮑菇比較好吃
Steven：拼盤中的炸物有杏鮑菇、素鹹酥雞，素鹹酥雞口感很特別，有辛香料植物的味道似乎是以豆包製品與菇類的混合體。
可樂餅及溏心蛋
全素奶素
Brack：可樂餅是全素的食物，溏心蛋是奶素。南瓜裹粉去炸，吃起來有一點點微甜的感覺。整個口感偏鬆軟，跟一般葷食的可樂餅比較不一樣。溏心蛋中間蛋黃的部分做成有點像果凍一般
Steven：可樂餅很特別，感覺是用南瓜泥混合口味作成的，外面的麵包粉炸的酥脆咔汁咔滋的。
臭豆腐
全素
Brack：跟一般葷食的臭豆腐味道差不多。但是可能因為是素食用油炸的，價格比較高一點點
Steven：炸臭豆腐外酥內軟
店家資訊
| 店名 | 禾穗麵屋 |
|---|---|
| 電話 | (02)8786-9566 |
| 營業時間(用餐) | 週一 11:30~14:00、17:00~20:00 週二 11:30~14:00、17:00~20:00 週三 11:30~14:00、17:00~20:00 週四 11:30~14:00、17:00~20:00 週五 11:30~14:00、17:00~20:00 週六 11:30~14:00、17:00~20:00 週日 11:30~14:00、17:00~20:00 |
| 地址 | 110台北市信義區松仁路58號B3F |