吃素，又住在台中的人，應該沒有人不知道這一家吧！素食界的五星料理。台中人自然不必說，若是經過台中素食的愛好者，絕對不能錯過一家店！
用餐環境介紹
菜單
愛吃素推薦
Brack：涼拌煙燻豆包、炸杏鮑菇
餐點心得
清蒸臭豆腐
全素微辣
Brack：可以選擇辣度 普通的一道菜
炸饅頭
全素奶素
就一般的炸饅頭 外皮炸的很酥脆 搭配煉乳一起入口 又香又甜又脆。旁邊附有鍊乳，可視自己吃素的程度添加
炸餃子
全素
Brack：餃子裡面有加入粉絲…很特別 但…普通
涼拌煙薰豆包
全素
Brack：
這一道菜幾乎快要掩蓋主菜的光芒了。豆包 一點點煙燻的口味 香菜的口味 豆包的口味 混合在一起 意外很搭。又好吃 又爽口 真的是無敵的存在
滷黑豆干
全素微辣
Brack：
普通
主廚招牌素米糕
全素
Brack：有點像在吃粽子一樣的感覺。裡面的杏鮑菇跟香菇吃起來juicy juicy的 令人印象深刻
炸杏鮑菇
全素
Brack：完美！酥脆的外皮 加上獨特的杏鮑菇口感 這家店完全掌握杏鮑菇使用手冊的感覺 咬下去的時候 有一種獨特的味道 我不知道那是什麼味道 只知道很美味 這家店對引出杏鮑菇跟香菇的美味方面 感覺特別拿手。但是這一道菜比較油 糙米茶要多喝一點
糙米茶
全素
Brack：爽口的茶 加一點點微甜。而且這個茶還可以無限喝到飽
店家資訊
| 店名 | 空也素麵食 |
|---|---|
| 電話 | (04)2252-3722 |
| 營業時間(用餐) | 週一 11:00~21:00 週二 11:00~21:00 週三 11:00~21:00 週四 11:00~21:00 週五 11:00~21:00 週六 11:00~21:00 週日 11:00~21:00 |
| 地址 | 407台中市西屯區朝富五街10號 |