桃園大溪陳師兄素肉圓

這家開在大溪老街旁邊的肉圓店，很早以前就想要來朝聖了。今天來的時候還下了點小雨，不過並沒有影響到我們探索素食的心情。進去裡面的時候，赫然發現，店裡面還保留著叫賣的推車！想必老闆應該是念舊的人吧！當年創業的小推車，保留到了今天，也提醒每個員工，不要忘記當年創業的辛苦！

用餐環境介紹

Brack：素肉圓

Steven：素肉圓、餛飩湯、何首鳥湯

Brack：素肉圓裡面是豆包。豆包及外面的餅皮搭配上醬汁、及香菜的香氣。棕色的醬進入口中感覺溫潤爽口、說不上是酸甜苦辣的那一種味道…我應該會給一個「中庸」的評價…意思就是..不是酸甜苦辣的味道，但是就很順口，配起來也很好吃。餅皮也是，吃起來Q彈不黏口搭配裡面的料一起吃，絕品！

Steven：辣味素肉圓上面有香菜，一咬下去內有筍絲及碎豆包的香味搭配獨門肉圓醬你會一口接一口的想把他吃完超讚的！

Brack：加入枸杞豆腐組合成的料理。湯喝起來有人蔘、中藥味道的感覺

Steven：素食店很少喝到何首烏湯，所以點了這個試試。這個湯頭很香，有枸杞的香與甜，這碗湯有豐富的豆包及香菇頭絲很好喝。

Brack：外觀跟平常的餛飩湯沒有什麼兩樣。清淡的口感、加一點點白菜、豆芽菜的香味、舒脆的口感。

Steven：清淡又香喜歡清爽口味的人可以點這個湯來喝